Name: Alitas de Pollo BBQ en Freidora de Aire
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 1 kg de alitas de pollo; 1 taza de salsa BBQ de buena calidad; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de pimentón (paprika); Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

Aperitivos y Snacks

Alitas de pollo a la bbq

Ideal para: Picoteos de fin de semana, fiestas, barbacoas rápidas de interior, noches de fútbol.

TIEMPO

Preparación: 15 min
Cocción: 20-25 min

Nivel de dificultad

Fácil

CANTIDAD

para 4 porciones

¡Prepara el aperitivo perfecto que es imposible dejar de comer! Estas Alitas de Pollo BBQ son jugosas por dentro y tienen una capa exterior crujiente y perfectamente glaseada con salsa, todo logrado sin una gota de aceite. Con la Freidora de Aire chef edition 4L de Kitchen IT, obtendrás ese sabor ahumado y dulce que todos aman, de forma rápida y mucho más saludable. ¡Saca tu lado más fiestero!

Ingredientes:

1 kg de alitas de pollo

1 taza de salsa BBQ de buena calidad

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

½ cucharadita de pimentón (paprika)

Sal y pimienta negra al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Limpia y seca muy bien las alitas de pollo con papel absorbente. Esto es fundamental para lograr una textura crujiente.

Paso 2

En un bol grande, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva (si lo usas).

Paso 3

Agrega las alitas de pollo al bol y revuelve hasta que estén completamente cubiertas con las especias.

Paso 4

Cubre el bol y refrigera las alitas por al menos 30 minutos para que absorban el sabor.

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Indicaciones para Freidora de aire Chef Edition 4L

Paso 1

Precalienta la Freidora de Aire Chef Edition 4L a 200°C.

Paso 2

Coloca las alitas sazonadas en una sola capa en la cesta de la freidora, evitando que se superpongan. Cocina en varias tandas si es necesario.

Paso 3

Cocina a 200°C durante 15 minutos.

Paso 4

Abre la freidora, voltea las alitas y cocina por 5 minutos más.

Paso 5

Saca las alitas y colócalas en un bol limpio. Vierte ¾ de taza de la salsa BBQ sobre ellas y revuelve hasta que estén bien glaseadas.

Paso 6

Vuelve a colocar las alitas glaseadas en la freidora y cocina por 3-5 minutos adicionales a 180°C. Esto permite que la salsa se caramelice sin quemarse.