Name: Champiñones Rellenos en Freidora de Aire Kitchenit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Chilena
Ingredients: 12 champiñones grandes; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1/4 de cebolla, picada finamente; El tallo picado de los champiñones; 1/4 taza de pan rallado; 1/4 taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de perejil fresco, picado; Sal y pimienta negra al gusto; Opcional: 100 gr de carne molida de cerdo o ternera

Aperitivos y Snack / Vegetales

Champiñones Rellenos en Freidora de Aire

Ideal para: Entradas elegantes, picoteos, cenas ligeras, reuniones con amigos.

TIEMPO

Preparación: 30 min
Cocción: 10-15 min

Nivel de dificultad

Media

CANTIDAD

Para 4 Personas

¿Buscas un aperitivo elegante, delicioso y que se prepare en un abrir y cerrar de ojos? Con tu Freidora de Aire Max Edition 12L de Kitchen IT, podrás crear unos Champiñones Rellenos espectaculares, con un exterior tierno y un relleno cremoso y lleno de sabor. Esta receta es tan versátil que se adapta a tus gustos, y es la opción perfecta para sorprender a tus invitados sin complicaciones. ¡Un bocado gourmet listo en minutos!

Ingredientes

12 champiñones grandes

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados finamente

1/4 de cebolla, picada finamente

El tallo picado de los champiñones

1/4 taza de pan rallado

1/4 taza de queso parmesano rallado

2 cucharadas de perejil fresco, picado

Sal y pimienta negra al gusto

Opción con carne (reemplaza el pan rallado):

100 gr de carne molida de cerdo o ternera, cocida y desmenuzada

Preparación

Paso 1

Limpia los champiñones con un paño húmedo. Retira con cuidado los tallos y pícalos finamente. Reserva los sombreros.

Paso 2

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes (unos 3 minutos). Añade los tallos picados y cocina por 5 minutos más.

Paso 3

Retira la sartén del fuego. En un bol, mezcla la preparación de cebolla y ajo con el pan rallado (o la carne), el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta.

Paso 4

Rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla, presionando suavemente para que quede compacto.