Name: Peras Caramelizadas en Freidora de Aire
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 peras firmes (tipo Conferencia o Bartlett); 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 2 cucharadas de azúcar morena o panela; ½ cucharadita de canela en polvo; ¼ cucharadita de nuez moscada (opcional); 1 cucharadita de jugo de limón; Una pizca de sal

Postres

Peras Caramelizadas en freidora de aire

Ideal para: Postre rápido entre semana, cenas románticas, antojo dulce y saludable.

TIEMPO

Preparación: 5 min
Cocción: 12-15min

Nivel de dificultad

Fácil

CANTIDAD

para 2 Unidades

¿Buscas un postre rápido, elegante y con un toque de calidez invernal? Estas Peras Caramelizadas son la respuesta. El postre perfecto para cualquier día, que combina la suavidad de la fruta asada con un dulce y exquisito caramelo de especias. Con tu Freidora de Aire de 5L de Kitchen IT, las tendrás listas y tiernas en menos de 15 minutos, sin necesidad de encender el horno. ¡Puro placer en un bocado!

Ingredientes:

2 peras firmes (tipo Conferencia o Bartlett), peladas y cortadas por la mitad

2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

2 cucharadas de azúcar morena o panela

½ cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de nuez moscada (opcional)

1 cucharadita de jugo de limón

Una pizca de sal

Preparación

Paso 1

Pela las peras, córtalas por la mitad a lo largo y retira el corazón con una cuchara o descorazonador.

Paso 2

En un bol pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada (si usas) y la pizca de sal.

Paso 3

Coloca las mitades de pera en el bol y úntalas bien con la mezcla de mantequilla y especias, asegurándote de que la cavidad central quede rellena.

Paso 4

Rocía ligeramente las peras con el jugo de limón para realzar el sabor.

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Indicaciones para la Freidora de Aire Plus Edition 5L

Paso 1

Precalienta la Freidora de Aire Digital 5L a 180°C.

Paso 2

Coloca las mitades de pera en la cesta de la freidora con el lado cortado (el lado del relleno) hacia arriba.

Paso 3

Cocina a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que las peras estén tiernas al pincharlas con un tenedor y el caramelo de mantequilla esté burbujeante.