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Desayuno / Cerdo

Tocino Crujiente en Freidora de Aire

Ideal para: Desayunos, brunch, acompañamiento para ensaladas o hamburguesas.

TIEMPO

Preparación: 5 min
Cocción: 10-15 min

Nivel de dificultad

Fácil

CANTIDAD

para 2 Personas

¿Buscas la perfección en cada bocado de tocino? Olvídate de las salpicaduras de grasa y el tiempo perdido en la sartén. Con la Freidora de Aire Chef Edition 4L de Kitchen IT, lograrás un tocino uniformemente crujiente y delicioso en cuestión de minutos. Es el acompañamiento ideal para tus desayunos o para añadir un toque salado y ahumado a tus platos favoritos, todo de una forma más limpia y sencilla.

Ingredientes

6-8 rebanadas de tocino

Opcional: una pizca de pimienta negra molida o paprika

Preparación

Paso 1

Corta las rebanadas de tocino por la mitad si lo deseas, para que se ajusten mejor a la cesta de la freidora.

Paso 2

Si tu freidora tiene una rejilla, puedes usarla para elevar el tocino y permitir que la grasa se escurra mejor. Si no, no te preocupes, el resultado seguirá siendo excelente.

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Indicaciones para la Freidora de Aire Chef Edition 4L

Paso 1

Precalienta la Freidora de Aire Chef Edition 4L a 190°C.

Paso 2

Coloca las rebanadas de tocino en una sola capa en la cesta de la freidora. Es importante no amontonarlas para asegurar que queden crujientes por todos lados.

Paso 3

Cocina durante 10-15 minutos. El tiempo exacto dependerá del grosor del tocino y de cuán crujiente lo desees.

Paso 4

No es necesario voltear el tocino si se cocina en una sola capa, ya que la circulación de aire lo dorará uniformemente por ambos lados. Sin embargo, puedes revisarlo a la mitad del tiempo (a los 7 minutos) si quieres asegurarte.

Paso 5

Una vez que el tocino esté dorado y crujiente a tu gusto, retíralo de la freidora.

Paso 6

Coloca las rebanadas sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa antes de servir.

Acompañamiento sugerido

Para complementar la riqueza de esta receta:

Acompañamiento 

Huevos revueltos o fritos: El clásico y perfecto compañero de desayuno.

Tostadas con palta: El contraste de texturas y sabores es delicioso.

Papas asadas: Cortadas en cubos o bastones y cocinadas también en la freidora de aire.

Waffles o panqueques: Para una combinación dulce y salada inolvidable.

Factores nutricionales (por porción aprox.)

Calorías

150-250 kcal

Proteínas

10-15 gr

Grasas

12-20 gr

Carbohidratos

0-1 gr

Sodio

300-500 mg

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