
¿Qué saber?
- Dificultad:Media.
- Cantidad:4 personas.
- Tiempo:10 minutos.
Ingredientes
- 500 g de camarones grandes (pelados y desvenados, deja la cola si lo prefieres)
- 1 taza de pan rallado (panko o normal)
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika o pimentón
- Sal y pimienta al gusto Descargar
Paso 1:
Precalienta la freidora de aire.
Paso 2:
Lava los camarones y sécalos bien con papel absorbente. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, y paprika. Mezcla bien para que todos los camarones queden sazonados.
Paso 3:
Coloca la harina en un plato. Bate los huevos en otro plato. En un tercer plato, coloca el pan rallado (panko para más crocante o normal) y mezcla con una pizca extra de sal y pimienta.
Paso 4:
Pasa cada camarón primero por la harina, cubriéndolos ligeramente. Luego, sumérgelos en los huevos batidos. Finalmente, cúbrelos con el pan rallado, asegurándote de que estén bien recubiertos.
Paso 5:
Precalienta la freidora de aire a 200°C (392°F) durante unos 3-5 minutos. Rocía los camarones empanizados con un poco de spray de aceite para que queden más dorados y crujientes.
Paso 6:
Coloca los camarones en la canasta de la freidora en una sola capa (si es necesario, cocina en tandas). Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, volteándolos a mitad del tiempo de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 7:
Una vez listos, retira los camarones de la freidora y sirve con una salsa de tu preferencia, como mayonesa con limón o salsa tártara. ¡Disfruta de tus camarones empanizados en freidora de aire crujientes y ligeros!

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